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Opiniones UNEATLANTICO: Gastronomía y español, una nueva forma de conocer un idioma

Alumnos chinos de los cursos de español participan en un taller de cocina internacional

No hay nada mejor que conocer un país por su gastronomía. Muchas personas relacionan gran cantidad de platillos con un país; por ejemplo, en el caso de España, la Paella, la tortilla de patata; para Perú, el cebiche, el arroz con pato, entre otros.

Las aventuras culinarias a veces también pueden ayudar a las personas a conocer un idioma, algo que realmente se ha puesto en práctica en la Universidad Europea del Atlántico, donde los alumnos chinos de los cursos de español para extranjeros participaron en un taller de cocina internacional para intercambiar experiencias gastronómicas entre el país asiático y España. La iniciativa se enmarcó en el curso intensivo de lengua y cultura española que se impartió durante el mes de julio en UNEATLANTICO. Esta iniciativa ayudó a los estudiantes a profundizar en el idioma en un entorno más espontáneo que en el aula.

De esta forma, los alumnos Yuqi Niny y Ying Huang pudieron combinar sus clases de español con un taller de cocina en el que cada uno de los estudiantes propuso la elaboración de un plato típico de su país, y las profesoras del curso de español para extranjeros de la Universidad Europea del Atlántico sorprendieron preparando una tortilla de patatas.

En cambio, los alumnos chinos escogieron cocinar cerdo con patatas preparado por Yuqi Niny y noodles caseros por Ying Huang. Melissa Keller, una de las profesoras encargadas de la formación de estos jóvenes estudiantes, comentó que en las clases previas prepararon las recetas y trabajaron en un nuevo vocabulario. Haciendo de esta experiencia una forma muy entretenida de estudiar un idioma mientras conocen otros aspectos de la cultura.

En mi opinión, es muy interesante que los alumnos extranjeros de la Universidad Europea del Atlántico puedan realizar este tipo de actividades porque los acerca de una mejor manera a la cultura española; y además que pueden conocer cómo es preparar platillos típicos del país, haciendo un intercambio cultural y de enseñanza muy interesante.

Además del taller de cocina y de cine, los alumnos internacionales de la Universidad Europea del Atlántico han disfrutado de diferentes salidas culturales por la geografía cántabra y el País Vasco. El Centro Botín, Picos de Europa, Altamira, El Soplao, Comillas, Santillana del Mar o el Guggenheim de Bilbao han sido algunos de los destinos elegidos.

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Opiniones UNEATLANTICO: Presidente de Panamá visita stand de UNEATLANTICO en feria universitaria

La Universidad Europea del Atlántico participó en la feria universitaria Edúcate 2017 con una visita muy especial

La participación en las Ferias Educativas es muy importante para toda Universidad, porque a través de estas puedes llegar a tu público objetivo de forma directa, puedes dar a conocer tu oferta académica y los distintos programas extracurriculares que puede beneficiar al estudiante.

En mi opinión, que la Universidad Europea del Atlántico participe en este tipo de eventos los beneficia en gran medida, porque marca el camino a la internacionalización y además puede ofertar sus grados a todos los jóvenes interesados en realizar una carrera en el extranjero y lograr ser un gran profesional.

Sin embargo, la nota se destaca con la visita del Presidente de Panamá, Juan Carlos Varela, quien visitó el stand de la Universidad Europea del Atlántico en la Feria Universitaria Edúcate 2017, la cual se celebró en la capital centroamericana y que fue organizada por el Instituto para la Formación y Aprovechamiento de Recursos Humanos (IFARHU).Durante la inauguración de la feria universitaria, el Presidente de Panamá realizó un recorrido y se detuvo ante el equipo representante de la Universidad Europea del Atlántico y se mostró muy interesado por las particularidades de la institución.

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Los representantes de UNEATLANTICO atendieron a todos los estudiantes panameños que se acercaron al stand para obtener información sobre los grados que pueden cursar en las tres facultades del campus santanderino, la nueva residencia y el sistema de becas.

Durante la feria, se llevaron a cabo diferentes actividades, entre seminarios y debates, empezando por el foro “Educación para el Futuro”, la cual reunió a rectores y autoridades de universidades panameñas.

Por último, la Feria Edúcate es la mayor feria de educación de Panamá, y recientemente ha celebrado su tercera edición, con el objetivo de recibir a miles de estudiantes de colegios públicos y privados del país, quienes buscar nuevas ofertas académicas para enfocar su futuro profesional.

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Opiniones UNEATLANTICO: Jornada de Internacionalización en UNEATLANTICO

Los alumnos internacionales de la Universidad Europea del Atlántico realizaron una jornada marcada por la multiculturalidad

En mi opinión, qué gran oportunidad para todos los alumnos internacionales de la Universidad Europea del Atlántico de poder demostrar o mejor dicho de enseñar y dar a conocer las costumbres de su país de procedencia. Y esto remarca algo muy importante en el objetivo de la Universidad Europea del Atlántico, que el talento joven se encuentra en todo el mundo y captarlos es importante, por ellos serán los profesionales del futuro y UNEATLANTICO se está esforzando por explotar al máximo sus habilidades y capacidades.

Los alumnos internacionales de la Universidad Europea del Atlántico, que ya superan la centena, instalaron diversos puestos en la primera planta del edificio del campus mostrando las particularidades de sus respectivos países, en el marco de la Jornada de Internacionalización con espíritu multicultural.

Ahora bien, cada uno de los stands, representaba los lugares de procedencia de los alumnos y profesores en UNEATLANTICO, quienes dieron a conocer la riqueza cultural de cada región y a probar los sabores típicos de cada país. Los asistentes a la jornada pudieron degustar pupusas salvadoreñas, paleadas de Honduras, yanikekes dominicanos, te de hierbas chino, bulettan y apfelkuchen alemán, entre otros.

La Jornada multicultural de la Universidad Europea del Atlántico tuvo lugar entre las 14:00 y las 16:00 horas, justo después de terminada la sesión de la mañana de los alumnos. Por lo tanto, los puestos estuvieron repletos de estudiantes y personal de la universidad, quienes estaban ávidos por probar un pedacito de cada país.

Los estudiantes procedentes de los cinco continentes que estudian en UNEATLANTICO, estrecharon sus lazos en una jornada repleta de jolgorio, risas y buen ambiente. Principal artífice de la organización de esta jornada fue la directora académica del grado en Traducción e Interpretación, Kim Griffin, quien también participó con un stand representando a Estados Unidos, invitando a todos los alumnos a que puedan degustar de una sabrosa tarta de zanahoria. También estuvo el estudiante chino Xuehai Lui, quien preparó un té hecho con hierbas procedentes de su país, y a la vez turnándose con el estudiante de Mali, Mamadou Traoré, la tetera para calentar el agua.

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Todos los alumnos, tanto cántabros como internacionales, pudieron descubrir nuevos sabores, culturas sin necesidad de salir del hall de la universidad. Hay que destacar que son más de quince países que fueron representados en esta jornada, y felicitamos a la Universidad Europea del Atlántico y a todos los alumnos por permitirles realizar estas iniciativas, algo que favorece la creación de vínculos entre todos los alumnos.

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La Universidad Europea del Atlántico ha demostrado la gran diversidad cultural que existe en la institución educativa

Opiniones UNEATLÁNTICO: La gran diversidad cultural de UNEATLANTICO

La Universidad Europea del Atlántico ha demostrado la gran diversidad cultural que existe en la institución educativa

¿Qué es lo que hace a una Universidad grande y particular? La diversidad cultural es lo que hace particular a una Universidad, la calidad de alumnos y profesores que llegan de distintas partes del mundo, hace que crezca en todo aspecto.

La Universidad Europea del Atlántico, ha recibido desde que abrió sus puertas, a profesores y alumnos de diferentes países de alrededor del mundo, quienes han llegado para formar parte del alumnado y del cuerpo docente de la universidad.

Ya anteriormente en este blog, hemos publicado sobre como la diversidad cultural es una de las cualidades sobresalientes de UNEATLANTICO, lo que opinan otros estudiantes sobre su llegada a la Universidad y cómo influye esta diversidad en los estudiantes locales.

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Mi opinión sobre esta cultura organizacional de  la Universidad Europea del Atlántico, es que a través de los intercambios culturales, hace que la educación no se centre solo para un grupo selecto de personas, sino que abre las puertas a todos aquellos jóvenes que desean obtener conocimientos, no solo académicos, sino también culturales. La globalización ha hecho que uno no solo trabaje con personas de distintos países, sino que ahora puedas aprender desde la universidad lo que es conocer las distintas culturas y costumbres, aprendiendo a respetarlas.

Según leí en el blog de UNEATLANTICO, los grados oficiales con mayor cantidad de estudiantes extranjeros, son del grado oficial en Ingeniería Informática y el grado oficial en Ingeniería de Organización Industrial. Ambos grados cuentan con alumnos de: El Salvador, Honduras, Venezuela, Ecuador, Uruguay, España y Camerún, reuniendo estudiantes de tres diferentes continentes en una sola clase.

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Felicito esta gran iniciativa de la Universidad Europea del Atlántico, por abrir sus puertas a alumnos de todo el mundo y también de las distintas partes de España, jóvenes que están ávidos de conocimientos y de querer ser parte de un futuro mejor.

Hoy el conocimiento no tiene barreras y la formación académica tampoco y UNEATLANTICO lo sabe muy bien, por eso cada año sigue incorporando estudiantes de diferentes nacionalidades para ayudarlos a explotar el gran potencial que tienen.

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