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Opiniones UNEATLANTICO: Gastronomía y español, una nueva forma de conocer un idioma

Alumnos chinos de los cursos de español participan en un taller de cocina internacional

No hay nada mejor que conocer un país por su gastronomía. Muchas personas relacionan gran cantidad de platillos con un país; por ejemplo, en el caso de España, la Paella, la tortilla de patata; para Perú, el cebiche, el arroz con pato, entre otros.

Las aventuras culinarias a veces también pueden ayudar a las personas a conocer un idioma, algo que realmente se ha puesto en práctica en la Universidad Europea del Atlántico, donde los alumnos chinos de los cursos de español para extranjeros participaron en un taller de cocina internacional para intercambiar experiencias gastronómicas entre el país asiático y España. La iniciativa se enmarcó en el curso intensivo de lengua y cultura española que se impartió durante el mes de julio en UNEATLANTICO. Esta iniciativa ayudó a los estudiantes a profundizar en el idioma en un entorno más espontáneo que en el aula.

De esta forma, los alumnos Yuqi Niny y Ying Huang pudieron combinar sus clases de español con un taller de cocina en el que cada uno de los estudiantes propuso la elaboración de un plato típico de su país, y las profesoras del curso de español para extranjeros de la Universidad Europea del Atlántico sorprendieron preparando una tortilla de patatas.

En cambio, los alumnos chinos escogieron cocinar cerdo con patatas preparado por Yuqi Niny y noodles caseros por Ying Huang. Melissa Keller, una de las profesoras encargadas de la formación de estos jóvenes estudiantes, comentó que en las clases previas prepararon las recetas y trabajaron en un nuevo vocabulario. Haciendo de esta experiencia una forma muy entretenida de estudiar un idioma mientras conocen otros aspectos de la cultura.

En mi opinión, es muy interesante que los alumnos extranjeros de la Universidad Europea del Atlántico puedan realizar este tipo de actividades porque los acerca de una mejor manera a la cultura española; y además que pueden conocer cómo es preparar platillos típicos del país, haciendo un intercambio cultural y de enseñanza muy interesante.

Además del taller de cocina y de cine, los alumnos internacionales de la Universidad Europea del Atlántico han disfrutado de diferentes salidas culturales por la geografía cántabra y el País Vasco. El Centro Botín, Picos de Europa, Altamira, El Soplao, Comillas, Santillana del Mar o el Guggenheim de Bilbao han sido algunos de los destinos elegidos.

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Opiniones UNEATLANTICO: Profesor de Comunicación Audiovisual realiza spot publicitario

Nacho Solana profesor de la Universidad Europea del Atlántico realiza el spot publicitario de La Vuelta 2017

Profesor del grado en Comunicación Audiovisual de la Universidad Europea del Atlántico, Nacho Solana, ha sido seleccionado para hacerse cargo de la realización del anuncio publicitario de La Vuelta 2017. Una experiencia que el mismo Nacho considera como “muy positiva en su carrera”, ya que le ha dado la oportunidad de trabajar en un ambiente altamente profesional y de presentar un spot que tendrá visibilidad y recorrido.

En mi opinión, es una gran oportunidad a la que ha accedido el profesor del grado de Comunicación Audiovisual de la Universidad Europea del Atlántico porque le ha permitido ampliar sus conocimientos, algo que en realidad se podrá reflejar en la enseñanza a sus estudiantes. Eso es un gran beneficio para los estudiantes, porque podrán aprender de la mano de un profesional que ha tenido a su cargo un importante spot publicitario.

La realización del video se llevó a cabo en la ciudad francesa de Nînes y contó con la participación de cerca de 20 personas. El trabajo en terreno duró siete días, pero, en total, Solana ha dedicado 5 semanas a este proyecto audiovisual que ya está terminado y que puede verse en la plataforma de youtube.


En una entrevista realizada por el gabinete de Comunicación de la Universidad Europea del Atlántico, Nacho Solana, comentó que la idea principal era jugar un poco con la espontaneidad y crear un anuncio en el que participasen personas locales de la cuidad de Nîmes.

Acerca de la espontaneidad y de la intención de darle un toque “más veraniego”, Nacho comentó que uno de los momentos más divertidos del rodaje se dio cuando un grupo de belgas se sumaron a la coreografía que ese momento se estaba grabando y que puede verse en el resultado final del spot.

Por último, el profesor del grado de Comunicación Audiovisual de la Universidad Europea del Atlántico, expresó su alegría con el resultado, “creo que el anuncio tiene un buen equilibrio entre lo que yo quería conseguir como realizador y lo que esperaban los clientes y patrocinadores”. Es un proyecto donde interviene mucha gente, recibes muchos comentarios y tienes que adaptarte a ese trabajo en equipo, concluyó.

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Opiniones UNEATLANTICO: Director de El Faradio ofrece charla en UNEATLANTICO

La Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) recibe la visita del director del periódico digital El Faradio

Que excelente que los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico, en especial de los grado en Periodismo, Comunicación Audiovisual y Publicidad y Relaciones Públicas, puedan complementar sus estudios o simplemente aprender cosas nuevas de parte de profesionales con gran experiencia en el campo de la comunicación. En ese sentido, considero que la Universidad Europea del Atlántico siempre está buscando la excelencia académica de todos sus estudiantes.

El director del periódico digital, El Faradio, Óscar Allende, visitó la Universidad Europea del Atlántico y ofreció una charla basada en uno de los contenidos de la asignatura “Soportes multimedia en la producción informativa” que es impartida por el profesor Gonzalo Silió.

Este periodista nacido en Hamburgo, realizó un pequeño repaso de toda su trayectoria periodística antes de fundar El Faradio junto con su socio Guillem Ruisánchez. De esta forma, Allende explicó que en sus inicios trabajó en la clausurada televisión Telecabarga y en la agencia de prensa Europa Press.

Asimismo explicó a los alumnos de UNEATLANTICO cómo él y su socio llegaron a fundar El Faradio: esto se debió a la demanda que detectaron en Cantabria de un periódico local y socialmente comprometido y por eso en el año 2012 ambos fundaron el periódico digital El Faradio, el cual cuenta con un diseño distinto al tradicional, con secciones como Movimientos, dedicada a grupos sociales; Creadores, para el ámbito de creación cultural; Iniciativa, el cual está orientado totalmente a las empresas.

Durante su presentación, Allende les enseñó a los alumnos de UNEATLANTICO los logros sociales que ha obtenido a través de las publicaciones realizadas, como la modificación de una ley o la introducción de temas tabúes hasta el momento en el Parlamento.

Cabe mencionar, que El Faradio cuenta con dos programas de radio que se emiten en Arco FM: El Faradio de la mañana, y de la tarde, los cuales se pueden escuchar entre las 8.00 y las 10.00 h. y luego desde las 19.00 hasta 20.00 horas respectivamente.

Un detalle importante es que un alumno de la Universidad Europea del Atlántico ya ha realizado prácticas profesionales en El Faradio.

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Opiniones UNEATLANTICO: Presidente de Panamá visita stand de UNEATLANTICO en feria universitaria

La Universidad Europea del Atlántico participó en la feria universitaria Edúcate 2017 con una visita muy especial

La participación en las Ferias Educativas es muy importante para toda Universidad, porque a través de estas puedes llegar a tu público objetivo de forma directa, puedes dar a conocer tu oferta académica y los distintos programas extracurriculares que puede beneficiar al estudiante.

En mi opinión, que la Universidad Europea del Atlántico participe en este tipo de eventos los beneficia en gran medida, porque marca el camino a la internacionalización y además puede ofertar sus grados a todos los jóvenes interesados en realizar una carrera en el extranjero y lograr ser un gran profesional.

Sin embargo, la nota se destaca con la visita del Presidente de Panamá, Juan Carlos Varela, quien visitó el stand de la Universidad Europea del Atlántico en la Feria Universitaria Edúcate 2017, la cual se celebró en la capital centroamericana y que fue organizada por el Instituto para la Formación y Aprovechamiento de Recursos Humanos (IFARHU).Durante la inauguración de la feria universitaria, el Presidente de Panamá realizó un recorrido y se detuvo ante el equipo representante de la Universidad Europea del Atlántico y se mostró muy interesado por las particularidades de la institución.

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Los representantes de UNEATLANTICO atendieron a todos los estudiantes panameños que se acercaron al stand para obtener información sobre los grados que pueden cursar en las tres facultades del campus santanderino, la nueva residencia y el sistema de becas.

Durante la feria, se llevaron a cabo diferentes actividades, entre seminarios y debates, empezando por el foro “Educación para el Futuro”, la cual reunió a rectores y autoridades de universidades panameñas.

Por último, la Feria Edúcate es la mayor feria de educación de Panamá, y recientemente ha celebrado su tercera edición, con el objetivo de recibir a miles de estudiantes de colegios públicos y privados del país, quienes buscar nuevas ofertas académicas para enfocar su futuro profesional.

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Opiniones UNEATLANTICO: Conferencia sobre la desigualdad de género en el ámbito laboral

Profesor de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) ofreció una conferencia sobre la desigualdad de género en el ámbito laboral

En mi opinión, es muy interesante el tema que trató Juan Luis Vidal, en su conferencia porque demuestra que hoy en día aún existen en muchas empresas o centro de labores donde aún se da la diferencia de género. Algo que no creo que se deba soportar en estos tiempos modernos, donde todos tenemos las mismas posibilidades y oportunidades para obtener un empleo, una educación superior y tomar decisiones importantes dentro de una empresa como líder.

La conferencia que llevó como título El reto de la universidad frente a la desigualdad de género en el ámbito laboral. El profesor de UNEATLANTICO, analizó el rendimiento, según el género, dentro del entorno universitario para comparar esos resultados con lo que sucede posteriormente en el marco profesional e intentar explicar las razones de las habituales diferencias que se producen entre los dos momentos.

Además, hizo referencia al concepto de “techo de cristal” que es una limitación encubierta que impide, a muchas mujeres alcanzar su pleno desarrollo profesional, a pesar de haber mostrado su capacidad de forma plena. Justamente esta frontera laboral, sigue siendo en la actualidad muy difícil de superar, manifestándose como uno de los grandes desafíos sociales en el objetivo de alcanzar una auténtica igualdad de género.

La actividad realizada se enmarca dentro de las acciones que ha puesto en marcha la Universidad Europea del Atlántico dentro de su Unidad de Igualdad.

Por último, Juan Luis Vidal es diplomado en Ciencias Empresariales, Ingeniero en Informática y Máster en Sostenibilidad y Responsabilidad Social Corporativa. Además, es gestor de proyectos europeos, así como profesor y coordinador de la Oficina de Relaciones Internacionales de la Universidad Europea del Atlántico.

Finalmente, al término de la conferencia de Juan Luis Vidal compañeros del departamento de Admisiones de UNEATLANTICO realizaron una exposición sobre los grados que oferta la Universidad Europea del Atlántico.

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Opiniones UNEATLANTICO: Festival de cortometrajes Rueda con Rueda

La Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) recibe la presentación del festival de cortometrajes Rueda con Rueda

En mi opinión, esta es una gran oportunidad para todos los alumnos de los diferentes grados de comunicación de la Universidad Europea del Atlántico porque les permitirá participar de un festival de corte internacional y es una forma en que puedan poner a prueba su creatividad y todo lo aprendido en clase y mostrarlo al mundo.

La presentación del festival de cortometrajes online Rueda con Rueda estuvo a cargo de los productores Jaime Alonso y Pedro de Río. El festival es una iniciativa que se celebrará en el mes de octubre durante la semana del cine en Valladolid.

Un punto interesante que mencionaron, es que desde la organización buscan cortometrajes creativos de temática libre, eso sí, siempre que en las producción aparezca una botella de vino blanco de la Denominación de Origen Rueda o de alguna de las bodegas relacionadas. Y según figura en sus bases, todas las propuestas deberán incluir subtítulos en inglés y con una duración de un máximo de diez minutos.

Los grupos participantes podrán optar por tres diferentes premios: mejor corto, mejor corto en una bodega y mejor corto de estudiantes audiovisuales; cada uno de los premios valorados en 5.000, 3.000 y 2.000 euros, respectivamente. Además, habrá menciones especiales como al mejor actor, mejor actriz y la mejor fotografía, y los tres cortos que más “me gusta” consigan en el canal de YouTube del festival pasarán directamente a la final.

Para los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) es una gran oportunidad para dar a conocer su talento, creatividad y pasión por el arte audiovisual. Estoy seguro de que todos los interesados ya deben estar preparando sus esquemas, guiones, etc., para hacer la entrega de su producto final antes de la fecha límite que es el 9 de octubre.

Para los organizadores y productores, esta es una gran oportunidad para que puedan graban en alguna de las 25 bodegas que han puesto a disposición de los participantes.

Por último, todos los interesados pueden ponerse en contacto con los responsables del festival a través del correo, inscripciones@ruedaconrueda.com, enviar el guión y una relación de localizaciones, fechas, horarios y todos los elementos necesarios para el buen desarrollo del rodaje.

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Opiniones UNEATLANTICO: Jornadas de Orientación Profesional para alumnos de Psicología

Alumnos del grado en Psicología de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) reciben charlas de orientación profesional

En mi opinión, es excelente que la Universidad Europea del Atlántico prepare este tipo de jornadas complementarias para todos sus estudiantes, porque de esta forma los alumnos del grado en Psicología podrán conocer las diferentes salidas profesionales y especializaciones que pueden seguir al terminar su carrera.

Las Jornadas de Orientación Profesional preparadas para los alumnos del grado en Psicología, estuvieron dirigidas por diferentes profesionales y profesores de UNEATLANTICO quienes profundizaron en cada uno de los ámbitos de la Psicología y en sus salidas profesionales. Estas charlas tuvieron lugar del 20 al 23 de marzo.

Los exponentes para estas charlas fueron, Joaquín Díaz, Miguel A. Gandarillas, Mireia Oliva, Juan Luis Martín y Ana de Diego, quienes hablaron respectivamente acerca de la Psicología del Deporte, la Comunicación, Clínica, Educativa y del Trabajo y de las Organizaciones.

La primera charla fue impartida por el licenciado en Psicología y secretario de la Federación Española de Psicología del Deporte, Joaquín Díaz,  quien durante más de 20 temporadas ha sido entrenador de voleibol en equipos femeninos y masculinos y ha asesorado a deportistas en diferentes disciplinas.

Por otro lado, Miguel A. Gandarillas es especialista en psicología social y comunitaria, durante su intervención en UNEATLANTICO profundizó en la integración de equipos multidisciplinares.

Sin embargo, la Psicología engloba muchos y diferentes ámbitos y para el director del grado de Psicología de la Universidad Europea del Atlántico, Juan Luis Martín, es importante que conozcan y se acerquen a todos ellos para poder elegir la opción que mejor se adapta a su perfil. “Esta no es la primera Jornada que se realiza, el año pasado se organizaron por primera vez estas charlas de orientación profesional y funcionaron muy bien, es más fueron los mismos alumnos los que nos animaron a hacerlo”, concluyó.

Y tal parece que esta año, la respuesta ha sido muy buena porque muchos de los alumnos que se encuentran en el segundo curso del grado en Psicología ya tienen más cerca el horizonte profesional.

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Opiniones UNEATLANTICO: Estudiantes de UNEATLANTICO participan en simulación de las Naciones Unidas

Dos alumnas de la Universidad Europea del Atlántico participan de la simulación de las Naciones Unidas

En mi opinión, esta es una gran oportunidad brindada a los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico, porque pueden realizar y conocer de primera mano lo que es participar en una entidad de carácter mundial como lo es la ONU. Además, de contar con la supervisión de profesionales de renombre internacional, lo cual ayuda a que puedan obtener vinculaciones o estrechos contactos, para cuando terminen la carrera y puedan obtener referencias a la hora de buscar un trabajo.

Las alumnas de la Universidad Europea del Atlántico que participaron de esta simulación, fueron las alumnas Alba González y Elisa Martínez, ambas son estudiantes del tercer curso del grado en Traducción e Interpretación. Ahora bien, la simulación de los diferentes órganos de las Naciones Unidas estuvo organizada por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.

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Alba y Elia, tuvieron la oportunidad de representar a Suecia y formar parte del comité de la UNESCO, junto a otros treinta nueve representantes, donde debatieron en torno a la protección y reconstrucción de patrimonio histórico y cultural en zonas de conflicto. Asimismo, el comité trató el tema de proveer oportunidades de aprendizaje a niños no escolarizados.

Durante los debates, los representantes trabajaron en un documento para convertirlo en borrador de la resolución, tal y como lo hace la institución internacional. Todos los delegados votaron estos borradores de resolución, siendo aprobados los que pasaron a ser resoluciones adoptadas por el comité sobre un tema en concreto. Todas estas sesiones fueron dirigidas por un presidente de la Mesa, ayudado por un vicepresidente, moderando entre ambos debates.

“La experiencia ha sido una gran oportunidad para conocer gente, no solo de otros lugares de España, sino también de diferentes partes del mundo, todos se mostraron muy involucrados en las sesiones de debates y claro está, nosotras hicimos lo mismo”; comentaron las alumnas Alba y Elisa, al ser consultadas sobre su experiencia en esta actividad.

Por otro lado, al preguntarles sobre la inclusión en el comité de la UNESCO, las alumnas del grado en Traducción e Interpretación de la Universidad Europea del Atlántico, comentaron que ha sido impresionante, porque su funcionamiento era como el comité real. Tomamos un papel muy activo en el debate y defendimos a Suecia lo mejor que pudimos, concluyen.

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Opiniones UNEATLANTICO: Zumos y batidos detox no son recomendables

Decana de la Facultad de Ciencias de la Salud advierte sobre los zumos y batidos detox

En mi opinión, es muy importante que los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico conozcan a los profesores y decanos de cada una de las facultades con las que cuenta UNEATLANTICO. Pero más aún, considero que conozcan también a las personas que los prepararán para el futuro, para convertirse en profesionales de éxito.

Por lo tanto, en la sección del programa “Hablamos con…” que produce la Universidad Europea del Atlántico, le hicieron una entrevista muy amena a la decana de la Facultad de Ciencias de la Salud, Sandra Sumalla.

Durante la entrevista, Sandra Sumalla advirtió que hoy en día los famosos zumos y batidos detox “no tienen efectos saludables demostrables”, y por lo tanto, no son nada recomendables. Por lo que es más recomendable y saludable tomar la fruta y la verdura sólida, masticando y con piel.

La recomendación de la dietista-nutricionista y tecnóloga de los alimentos, para no ganar peso e intentar bajar esos kilitos de más, obtenidos por las fiestas navideñas, es seguir una alimentación equilibrada, muy rica en verduras (mínimo dos platos al día y al menos uno dese ser crudo) y frutas,  que incorpore alimentos integrales de origen feculento y que contemple formas de cocinar saludables.

Siguiendo estas pautas y practicando ejercicio diario no tendremos problemas para recuperarnos de los excesos navideños, comentó. El problema se plantea cuando se achaca a la navidad lo que se arrastra desde el verano, o a un hábito que se mantiene con el tiempo: comer un turrón desde noviembre o roscón hasta febrero no responde a lo que se puede entender por saltarse la dieta saludable los días de fiesta.

Al ser consultada sobre qué recomendación le daría a los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico que están rindiendo sus exámenes puedan afrontarlos con energía, la decana de la Facultad de Ciencias de la Salud, respondió que no existen milagros. Sin embargo, para que el rendimiento sea óptimo, es importante que los jóvenes coman frutas y verduras que tienen antioxidantes y ayudarán a su cuerpo a funcionar mejor.

Bajo esa misma línea, añadió que en esta época es recomendable que incluyen en su dieta hidratos de carbono complejos y que eviten las comidas copiosas y los alimentos con mucha grasa. “Si fruto de la ansiedad sienten la necesidad de comer algo entre horas, recomendamos que tengan cerca un snack saludable, como los bastones de zanahoria”, concluye.

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Opiniones UNEATLANTICO: Horarios extendidos del servicio de Biblioteca de UNEATLANTICO

La Biblioteca de la Universidad Europea del Atlántico extiende su horario de atención para que todos los alumnos puedan estudiar

En mi opinión, es bueno que los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico puedan contar con un servicio de biblioteca con un horario extendido, en especial cuando se acercan los exámenes finales de curso. La biblioteca es el mejor lugar para estudiar, al menos desde mi punto de vista, porque encuentras, silencio, información importante para tus estudios y un lugar donde puedes concentrarte mejor. Es una muy buena iniciativa de UNEATLANTICO y del servicio de su Biblioteca el de poder ampliar los horarios de atención en estas fechas tan intensas para los alumnos.

Ahora bien, la biblioteca estará abierta con un horario extendido durante el 21, 22, 28 y 29 de enero entre las 9:00 h. y las 15:00 h. De esta forma, los alumnos de UNEATLANTICO tendrán tiempo suficiente para poder prepararse para sus exámenes y finalizar proyectos o tareas. Al mismo tiempo, también cuentan con la semana de tutorías, para que puedan resolver dudas puntuales con los profesores, además de terminar trabajos en grupo.

Durante toda la semana de tutorías y de preparación exclusiva para los exámenes, la responsable de la biblioteca, Ana Rodríguez, comentó que hubo mucho movimiento de estudio, durante las mañanas porque muchos estudiantes tienen concertadas las tutorías con sus profesores.

Además, asegura que desde el regreso de los alumnos de las vacaciones de Navidad, el incremento del número de alumnos en la biblioteca ha sido evidente, incluso se ha trabajado a pleno rendimiento. Aunque, el rendimiento real no se mide por las horas de estudio, la mayoría de los alumnos pasan una buena parte del día concentrados delante de sus apuntes y ordenadores.

Por último, la biblioteca de la Universidad Europea del Atlántico cuenta con cinco salas de estudio privadas donde se pueden intercambiar opiniones sin necesidad de molestar al resto de compañeros. Además, cuenta con un micrositio donde es posible encontrar toda la información relacionada con el servicio que ofrecen.

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